Новини адмiнiстрацiї мiста
31.07.2021 | 11:47
Спорт
В Мукачеві провели Малі олімпійські ігри
43 команди та 258 юних учасників – сьогодні на стадіоні оновленої ДЮСШ масштабне спортивне свято Тут проводять 21 Малі олімпійські ігри. Серед учасників – дошкільнята всіх дитячих садочків громади. Серед дисциплін у яких змагалися маленькі олімпійці: стрибки у довжину, кидання м’яча та естафета. Змагання приурочили Олімпійським іграм 2021 у Токіо та Міжнародному дню дружби. Відео: https://...
27.07.2021 | 16:12
Новини міської адміністрації
На трьох вулицях Мукачева та у двох селах громади встановлять камери фіксації порушень швидкісного режиму
Два пристрої фіксації порушень встановлять по вулиці Пряшівська (на перехресті вулиць І. Крилова-І. Франка та на перехресті І. Франка-Т. Масарика).  Окрім того, камери будуть розміщені по вулиці Берегівська об’їзна і у селах Нижній Коропець та Залужжя. Місця встановлення пристроїв визначили сьогодні на засіданні комісії з безпеки руху.   Також відповідно до рішення комісії, біля вхо...
27.07.2021 | 16:05
Новини міської адміністрації
Фольклорні колективи Закарпаття виступатимуть на Регіональному гастрономічному форумі у замку «Паланок»
27 липня у Мукачівському замку відбудеться V Регіональний гастрономічний форум, який включатиме майстер-класи та семінари від провідних шеф-кухарів та спеціалістів ресторанної сфери. На гостей форуму очікує й цікава концертна програма від фольклорних колективів нашого краю. Отож, протягом двох годин, з 10.00 по 12.00 год. на вас чекатимуть виступи гуртів: Народний хореографічний колектив с. Д...
22.07.2021 | 09:42
Культура, освіта
У Мукачівському замку експонується творча виставка львівської художниці Світлани Дзедзей
Поціновувачі мистецтва мають гарну нагоду переглянути у картинній галереї Мукачівського замку виставку живопису «Веселка на полотні» художниці зі Львівщини Світлани Дзедзей. Гарним подарунком для музею АТО, який відкриється у Мукачівському історичному музеї вже незабаром стала творча робота Світлани Дзедзей «Скрябін». Живопис, який представила мисткиня у картинній галереї замку «Паланок» – це ві...
22.07.2021 | 09:18
Економіка
Про зміни в отриманні державної соціальної допомоги для малозабезпечених родин та одиноких матерів
Відтепер державну соціальну допомогу отримуватимуть одинокі багатодітні матері, у власності яких є два житла, за умови, якщо воно не перевищує соціальну норму, – розповідає начальниця Управління соціального захисту населення Мукачівської міської ради Наталія Зотова Сім'ї, чиї діти не відвідують школу не отримуватимуть державну допомогу. Такі зміни ухвалив Кабінет Міністрів України.  Виплату...
22.07.2021 | 08:44
Спорт
В Мукачеві розгорнуто найбільший прапор з Олімпійською символікою в Україні
Сьогодні на стадіоні ДЮСШ за участі 30 юних спортсменів розгорнули найбільший Олімпійський прапор в України розміром 32 метри 32 сантиметри  на 1,5 метра. Рекорд приурочено до 32-х літніх Олімпійських ігор у  Японії Рекорд офіційно  зафіксували  представники  «Національного реєстру рекордів України» Мукачівці мали змогу залишити свої побажання Олімпійській збірній ...
16.07.2021 | 15:47
Пофестивалити
В Мукачеві відбудеться фестиваль «Варишське пиво»
21 серпня в парку «Центральний» стартує фестиваль крафтового пива, він триватиме 4 дні. Координатором фесту є Гільдія пивоварів Закарпаття. За словами радника Мукачівського міського голови з питань розвитку туристичної галузі міста Олександра Шершуна, у заході візьмуть участь  більше 10 локальних виробників пива, серед музичних виконавців гурти:«Рокаш», «Чаламада» «Анця,» «Марина і комапнія»....
15.07.2021 | 13:38
Новини міської адміністрації
У Мукачівському замку відкриють творчу виставку Світлани Дзедзей
16 липня у Мукачівському історичному музеї відбудеться урочисте відкриття виставки живопису «Веселка на полотні» художниці зі Львівщини Світлани Дзедзей. Живопис, який представить мисткиня у картинній галереї замку «Паланок» – це відображення її внутрішнього душевного стану, який випромінює позитивну енергетику, це любов до життя, якою вона з радістю ділиться з іншими, це пристрасть, любов, радіс...
15.07.2021 | 13:27
Новини міської адміністрації
Цієї суботи в Мукачеві встановлюватимуть рекорд України:
на стадіоні Мукачівської ДЮСШ буде розгорнуто найбільший Олімпійський прапор   Найбільший Олімпійський прапор  України розміром 32 на 1,5 метра, з побажаннями для олімпійців буде розгорнуто 17 липня на стадіоні Мукачівської ДЮСШ. Захід відбудеться за участі представників книги рекордів України, розпочнеться о 10 год. 50 хв. пресконференцією на центральній трибуні, після чого близь...
13.07.2021 | 17:08
Новини міської адміністрації
В Мукачеві пройде 5 Регіональний Гастрономічний Форум
Асоціація шеф-кухарів України проводить 5 Регіональний Гастрономічний Форум, на якому будуть розглянуті актуальні теми ресторанної та кулінарної сфери.  Цього разу Форум відбудеться у Мукачеві. На заході імениті шеф-кухарі продемонструють свою майстерність на 3 майстер-класах , а провідні спеціалісти ресторанної сфери проведуть 3 семінари для управлінців та рестораторів . спікери форуму: ...
А погода вносить корективи

А погода вносить корективи

956


Так мені здається (про погоду),  коли йдеться про міські масові заходи. За гарної погоди весь люд Мукачева виходить з дому гуляти, а за негоди – всі вдома, ідіть до них у гості. Особисто я щоранку заходжу в Інтернет до «Синоптика» і знаю, що вдягати, і чи брати парасольку тощо. А на іншому Інтернет-сайті знаю погоду на місяць наперед. Сходиться, перевірено, щонайменше на 80 %. До чого це веду мову з прогнозами погоди?
А з того, з чого розпочав цю розмову – треба зважувати на те, яка погода буде на час проведення якогось масового заходу. Скажу, що загалом на травень доброї погоди не передбачається. Взагалі. Не більше 15 градусів тепла, через день дощі. Тож ні про які масові заходи говорити не варто. Якщо ж помиляюся, то й Слава Богу. (Це між рядками для організаторів міських заходів). 
І тепер перейдемо, власне, до щойно завершеного IV гастрономічного фестивалю-конкурсу «Вогень і мнясо». Вибачаюся перед організаторами, але мені якось не до дяки ходити в парк Перемоги, аби лише понюхати запах шашлика, бо купувати його і так не збираюсь. Але останнього фестивального дня в неділю таки пішов. Попросили. І що бачу. Обідньої пори майже нікого, окрім, зрозуміло, кухарів, барменів. Казани з бограчем, шампури з шашликом, пікниці, рульки,  смажені крумплі і овочі, хто то все їстиме, якщо народу немає? Як би я не знав... Завтра, а так і позавтрю їстимуть і нахвалюватимуть відвідувачі ресторанів-учасників, які не спродали те все на фестивалі. Є ж у них холодильники. Не пропаде їжа. 
Прогулюючись майже порожніми доріжками парку, міркував. Не тільки ж погана погода винна в слабкій відвідуваності фестивалю. Добре, десь виручають відпочиваючі із закарпатських санаторіїв, яких звозять автобусами, а самі мукачівці? А ось вони і не поспішали ці три дні до парку Перемоги, адже всі названі вище м’ясні страви можна поїсти в будь-якому ресторані в центрі Мукачева. І не так дорого. Тільки турист з доларами чи євро може собі дозволити п’ять-шість пластинок смаженої картоплі за 25 гривень чи 100 грамів шашлику за 50 гривень…  Дозволю собі невеликий відступ.
У дитинстві літні канікули проводив у горах, на кілометри далі від груня (шосе) у баби з дідом. Радянська влада в ці місця ще не дійшла. Так, приміром, сіль не вживали зовсім, була на вагу золота, а заливали її невелику кількість водою і цією соленою рідиною (ропою) кропили їжу. І майже завжди був на столі токан з ріпов (кукурудзяне борошно з картоплею), политий вурдою (скислим молоком). З овочів була тільки пасуля (квасоля). Згодом, у зрілі роки приготував страву подібну до бабиної. У великій палачінті (пательні) виклав шар токану, на нього овечу бринзу, її посипав шкварками, їх накрив шаром порізаної картоплі, яку змастив товстим шаром сметани. Готову страву виклав у духовку на 10 хвилин. І всі потім їли цей токан з ріпов і бринзою та нахвалювали. Веду до того, що асортимент страв фестивалю потребує оновлення. Не одними ж тільки бограчем і шашликами він має приваблювати людей. Можу назвати десятки закарпатських народних страв, яких і в наших ресторанах не знайдеш. 
А тепер про підсумки. У перший же день було названо імена кращих. Переможцем фесту «Огинь і мнясо», як і торік, став ужгородський шеф-кухар Віктор Чебі-Погань з ресторану «Талісман». Його страва стала «майліпшим мнясом на вогньови». У нагороду переможець отримав набір вогняного посуду на 12 персон, кубок та диплом.
Жюрі, що визначило переможця, було обране виключно із гостей фестивалю, що приїхали до Закарпаття з інших областей України.Друге місце зайняв ресторан «Два кума», а третє - ресторан «Леон». Серед інших учасників були представлені такі заклади - «Червона гора», «Корона», «Палермо», «Золоті ворота», «Порядний газда».
Знімаю капелюха перед організаторами за їх програму дитячих розваг, більшість з яких влаштовувались вперше. Чого варта пінна дискотека, більшість дітлахів таке і по телевізору не бачили. Всі дні великою популярність користувалась туристична смуга перешкод з різноманітними знаряддями. Одним словом, діточки в парку не нудьгували. Подбали організатори і про змістовну концертну програму. Усі три дні і вечори з фестивальної сцени виступали різні гурти, відомий вокальний ансамбль «Бревіс», «Vandor», вихованці Палацу дитячої та юнацької творчості. Викликав захоплення і виступ уже знайомого мукачівцям ужгородського Театру вогню.
І як підсумок – фестивалю потрібні, місто тільки заробляє на цьому. Але хотілося б, щоб їх влаштовували так аби кожен приїжджий кидав монетку на пам’ять аби повернутися в Мукачево знову.

Микола РІШКО

Адміністрація не завжди поділяє думки чи погляди авторів опублікованих матеріалів, а також не несе відповідальності за достовірність рекламної інформації. Передрук матеріалів – тільки за умови гіперпосилання на відповідну публікацію на сайті promisto.info. Друковані видання повинні отримати письмову згоду від адміністрації на передрук.

Promisto.info - новини Мукачева i Закарпаття © 2021
Made by Tools4shop.pro